天丼専門・銀座いつきが安くて美味い秘訣は?あんかけ茶碗蒸しも人気!

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天丼専門の銀座いつきが、安くて美味しいと大人気です。値段や天ぷらネタ、お米をはじめ大人気の茶碗蒸しなど、満足度9.5以上と評判の「いつき」を調べてみました。

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【銀座いつきの天丼が安い!】

すごく個人的なことだけど、天丼が大好きだ!
どちらかといえば、やや濃い目のタレがご飯にかかり、サクサク感よりもちょっとベタつき感のある天丼は、夏場のお手頃なスタミナ食として最高だ!
天麩羅はちょっとお上品で高級な食べ物だけど、天丼となるとお手頃な庶民派グルメになってくれるイメージがあって、あっちこっちのお店を食べ比べてしまう。

さて、日本でも有数の一流飲食店が集う東京・銀座で、味・価格ともに人気絶頂の天丼専門店が、地下鉄有楽町線の銀座一丁目駅や有楽町駅から歩いてわずか1分のところにある「銀座いつき」なのだ。

銀座という立地にありながら、ズワイ蟹や江戸前の穴子が入った特上天丼でさえ、たった千五百円と驚くほどのリーズナブル価格。さらに、ぷりっぷりっの海老天が入った上天丼と季節の野菜をふんだんに使った野菜天丼にいたっては、お札一枚の千円という恐ろしいほどのお手軽価格(税別)なのだ。

しかも、天丼には自家製のお漬物、あんかけ茶碗蒸し、出汁の効いた味噌汁まで付いているところが泣かせてくれるじゃないか!

天丼をいただく前に味噌汁をひと口。ほど良い出し加減を味わった後は、メインの天丼をほおばる…。丼物は、やっぱり豪快にご飯をかきこむことが美味しさにつながるんだと思う。

少し、空腹の虫が鳴き止めば、あんかけ茶碗蒸しで味のアクセントを楽しみ、お漬物でお色直しならぬお口直しをしたら、後は豪快にお米と天ぷらネタの美味しさを味わうことに集中したい。

ごはんをひと粒も残さずに完食すれば、満ち足りた満足感が心身に広がって行く。

もう一度言おう!「このボリューム、この美味しさで、この価格!?」いつきの天丼と出会えたあなたは、幸せ者にちがいない!

【吟味を重ねたネタとタレ、そしてお米の三重奏が美味しい】

天丼の美味しさとは、ネタとお米とタレがお互いを引き立てることにあると思う。新鮮で吟味を重ねて選ばれたネタを熟練の職人が見事に揚げ、やや濃い目のタレがご飯の旨さを引き立てる。この3つ味わいが天丼を完成させているわけだ。

ちなみに、いつきにお米を卸しているお米屋さんは、米の旨さを追求し続ける「俵屋玄兵衛」さん。魚沼産のコシヒカリはもちろん、ななつぼしやゆめぴりか、宮城ササニシキなど名だたる銘米を扱っているお米屋さんだけに、食べ応えの豊かなごはんが満喫できるというわけだ。

お米は単独ブランドなのか、俵屋さんならではのオリジナルブレンド米なのかは、明らかではないが、天ぷらとタレを受け止める力強さを持ったお米であることにはまちがいない!

お箸を使い、がつがつと食べることで、いつきの天丼はさらにまた美味しくなる!

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【一度は食したい!あんかけ茶碗蒸し】

いつきの天丼を注文すると、あつあつの茶碗蒸しが付いてくるのだが、この茶碗蒸しこそ絶品!お客さんの中には、茶碗蒸しを味わいたくて天丼をオーダーする人がいるとかいないとか…。

茶碗蒸しの具材は、椎茸、銀杏、かしわの3品。
いたってシンプルなだけに、新鮮な卵と絶妙な蒸し加減が求められるわけだ。餡がかかっているだけに、口にいれるとややこってりとした満足感が広がってくる。このあんかけ茶碗蒸しを研究して、自宅」でも真似ることができるようになりたいと思う。

【そもそも天丼とは】

天丼とは、ご飯の上に数種類の天ぷらを載せてタレをかけたシンプルな食べ物で、その歴史は江戸時代にまで遡るそうだ。
一般的に、天ぷらと言えばサクサク感のあるものが好まれるが、タレが付いてしっとり感のある天ぷらの方がごはんに合うという人も多く、それぞれにこだわりを持った意見が優劣を競っている。

さて、自家製のお漬物やあんかけ茶碗蒸しを楽しめ、安くて食べ応えのあるボリューム感いっぱいの天丼をいただける「銀座いつき」。
地図やアクセス、営業時間などもご紹介しておくとするか!

住所:東京都中央区銀座西3-1先 南有楽ビルインズ1 2F

交通:地下鉄有楽町線銀座一丁目駅2出口から徒歩約1分
   地下鉄有楽町線有楽町駅D8出口から徒歩約1分

電話:03-6263-2988

営業: [月~金]11:00~15:00、17:00~23:15(LO22:30)
[土.日.祝]11:00~23:15 (LO22:30)

定休日:銀座インズに準ずる

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プロフィール

こんにちは~♪pochiと申します。
柴犬大好き~♪

現在は福岡県在住。これまでテキトーな生き方を貫いてまいりましたが、人生の折り返し点を過ぎ、思うところあって少しでも世間様にお役立ちできることを綴りたいなと思うようになりました。
つたない日記ではございますが、時事・健康・グルメ・社会・生活などなど気になることは何でも書いていきます。気ままにお立ち寄りくださればうれしいです!